Reklamlar
Tiramisu tarifi
Elmalı kurabiye
Mozaik pasta tarifi
Pandispanya tarifi
Mücver tarifi
Bugün ne pişirsem
Çiğ köfte tarifi
Kek tarifleri
Makarna salatası
Profiterol tarifi

Düğün Çorbası Tarifi

Sponsorlu Reklam

Düğün Çorbası Tarifi
Sponsorlu Reklam


Sponsorlu Reklam
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Lezzetli bir Düğün Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 500 gram kuzu gerdan eti
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 10 bardak su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet kuru soğan

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı toz biber


Hazırlanışı

Öncelikle etlerinizi düdüklü tencerede 10 bardak su ile haşlayın. Haşlarken içine bir adet kuru soğanı soyup ekleyin. Haşlanan etleri bir süzgeç yardımı ile kenara alıp ılımaya bırakın. Haşlanan et suyunuzun üzerindeki köpükleri atın ve birkaç kere süzün. Tencereye zeytinyağını koyun ve un ile unun kokusu gidene kadar kavurun. Üstüne 1 su bardağı sütü ilave ederek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ilıttığınız et suyunu yavaş yavaş çorbaya ilave edin ve bir yandan da bir el blendırı ile çırparak açın. Suyunuz az gelirse normal su ekleyin. Soğuyan etlerinizi parçalayıp çorbaya ilave edin. Sürekli karıştırarak pişirin. Dilerseniz çorba pişerken içine bir baş soğanı soyup atabilirsiniz. Üzeri için tereyağını bir tavada eritin. Üzerine kırmızı biberi ekleyip yakın.

Afiyet olsun…

Düğün Çorbası Tarifi

Etiketler: , , ,