İçli Börek Tarifi

Sponsorlu Reklam

İçli Börek Tarifi
Sponsorlu Reklam


Sponsorlu Reklam
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Farklı börek tarifi denemek isteyenler içli börek tam size göre.

Malzemeler:

  • 250 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • Domates salçası bir kaşık
  • 1 tutam tuz
  • Pul biber
  • Bir tutam maydanoz
  • Galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kadar sıvıyağ
  • 1 su bardağı su

Hazırlanışı ;

Öncelikle böreğin içini hazırlayalım. Kıyma ve soğanı yağda iyice kızartın. İçine baharatlarınızı ve maydanozunu da ekleyin.Yufkalarınız ise sigara böreği yapar gibi kesin ve ortalama her bir yufkadan eşit 8 parça çıkarın. Her iki yufkayı aynı anda alarak öncelikle 2 adet yumurta 1 çay bardağı yağı ve suyunuzu karıştırarak her yufkanın üzerine sürmeye başlayınız. Daha sonra içine kıyma harcınızı koyun ve kalın paçanga yapar gibi sarmaya başlayınız. Daha sonra tekrar sosunuza batırıp galeta ununa batırıp kenara alınız. Tüm yufkaları sıra ile aynı işlemi uygulayın. Dilerseniz bu içli börek tarifini kızartabilir ya da fırında pişirebilirsiniz.

İçli Börek Tarifi

Etiketler: , , ,