Kabak Yemeği Tarifi

Sponsorlu Reklam

Kabak Yemeği Tarifi
Sponsorlu Reklam


Sponsorlu Reklam
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Kabak tariflerini nasıl yapıcağınızı bilmiyorsanız tarifimi inceleyebilirsiniz.

Malzemeler ;

  • 5 tane orta boy kabak
  • 2 orta boy soğan
  • 250 gr kıyma
  • 4 diş sarımsak
  • 4 orta boy domates
  • 3 sivri biber
  • Yarım çorba kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 75 gr kaşar peyniri
  •  Tuz karabiber

Hazırlanışı ;

İlk olarak kabaklarımızı soyuyoruz. Daha sonra kabağımızın üst kısmından julyen usulü kesip göbeğini oyuyoruz. Daha sonra kabaklarımızı tencerenin içerisine alıp 1 buçuk su bardağı yardımı ile haşlayalım. Daha sonra önceden yağlanmış fırın tepsimize koyuyoruz. Sonrasında küp şeklinde doğranmış soğanlarımızı tenceremizin içerisine sıvı yağ ile beraber pembeleşinceye kadar kavuralım. Kıymamızı ekleyip 1 2 dakika daha kavurduktan sonra rendelenmiş 2 domatesi sivri biberleri ve tuzunu baharatlarını ayarladıktan sonra ocaktan alarak malzememizi kabakların içerisine dolduruyoruz. Domateslerimizi yuvarlak dilimleyip kabakların üzerine kaşar dilimleriyle beraber yerleştiriyoruz. Kabakların haşlandığı sudan 1 su bardağı alarak salçamızı içinde karıştırıp fırın tepsisine boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış fırınımızı 200 derecede kaşarlar eriyene ve pembeleşinceye kadar pişirdikten sonra yemeğimizi fırından alarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

Kabak Yemeği Tarifi

Etiketler: , , , , , , , , , , , ,